ごまパウダー

ごまは、食物繊維が非常に豊富で油分も多く、植物性食品の中でトップレベルの栄養価を誇ります。しかし、そのままではごまの表皮が固く、摂取してもその栄養はうまく活かされません。そのごまを当社独自のノウハウと粉砕技術のもと、すべてを粉末化したものが「ごまパウダー」。栄養成分を損なうことなく、素材の品質変化を最小限にとどめることに成功しました。ペースト・すリごまなどに属さない、扱いやすい画期的なパウダーとしてご利用いただけます。「他に類を見ない」と、数々の大手食品メーカー様からの信頼と実績を得ているのも当社の「ごまパウダー」だからこそ。従来できなかった開発メニューや新しい製造方法への道が大きく広がります。

用途広がる、ロ当たりなめらかな微粉末
なめらか独自の微粉砕加工で、素材本来の旨味・風味を保ったまま、
なめらかな微粉末に。和菓子・洋菓子・麺類・パンやピザ等の生地・冷菓・飲料・お惣菜などに。

安全・安心
品質管理加工工程に於けるトレーサビリティの充実と品質の
向上に努め、原料入荷から製品出荷まで自社にて一括した品質管理を行なっておリます

充実した設備・環境と加工技術
技術と 数々の大手食品メーカー様からの信頼と実績をノウハウ 得ております。
ご要望により、有機原料の加工や、他粉末とのミックス粉も製造可能。